piątek, 9 stycznia 2015

Brokuły, które posmakują każdemu

Nie każdy musi kochać każde warzywo. Ja z tym raczej problemu nie mam, bo warzywa uwielbiam!
Znam wiele osób, które szczerze nienawidzą brokułów.
Dla każdego, kto również nie przepada za smakiem tego warzywa mam propozycję - brokuły w sosie czosnkowym posypane prażonymi płatkami migdałowymi! Gwarantuję - pyszne!



Składniki:
- brokuły  (ilość według uznania - u mnie pół dużego brokuła)
- jogurt - około 3 łyżek
- ząbek czosnku
- 1 łyżka płatków migdałowych


Brokuły wrzucam do gotującej się wody i gotuję około 5 - 6 minut.
Przygotowuję sos czosnkowy: przeciskam czosnek przez praskę i dodaję do jogurtu. Wkładam na chwilę do lodówki, żeby się ''przegryzło''.
Na suchej patelni podprażam płatki migdałowe, aż ładnie się zarumienią (na zdjęciu powyżej płatki są zbyt ciemne, co jest efektem przeróbki zdjęcia)
Brokuły po ugotowaniu odcedzam. Polewam jogurtem i posypuję płatkami migdałowymi.



Jeśli macie bliską osobę, która nie lubi brokuł - koniecznie przygotujcie je w tej wersji.
Po takim daniu można się w nich zakochać :)







A jak jest u Was? Lubicie dosłownie wszystkie warzywa? :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz